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BLADNOCH

Distillerie des Lowlands - en activité

Carte des distilleries de whisky de la région des Lowlands, Ecosse

Embouteillages et commentaires de dégustation ainsi que la distillerie et quelques flacons

image Bladnoch flora Bladnoch 10 ans - Flora and Fauna - 43°

Ordre de prix : €€€
Note globale : ***

Note et commentaires d'Antoine : ***
Nez floral et fruité sur la "rose" sucré, rond et chaud, mangue chaude.En bouche, sucré et un peu bouchonné, légère amertume, zeste de peau, orange amer.

Note et commentaires de Stéphane : ***
Fruité et floral, rose et chèvrefeuille, vanillé, un peu pâtissier, assez gourmand. En bouche, une attaque puissante, sèche, légère amertume (boisé?) qui gache un peu le tout. Certain décalage avec le nez.( très bon avec un fromage à pate dure).

Note et commentaires de François: ***(*)
Nez très floral sur la bruyère et la violette.En bouche agrumes confites et amertume en fin de bouche.

Note et commentaires de David: ***
Fruité et doux, rond en bouche, avec une légère amertume et de léger relent de vanille.

Note et commentaires de Rodolphe: ***
Le nez est très floral et parfumé, avec presque un parallèle en bouche, il est cependant très doux, salé et boisé.

Note et commentaires de Pascal: ***
Fruité et floral, avec une certaine amertume boisé.

Note et commentaires de Jean Pierre: **
Nez: fruits verts et charnus (gros raisins), puis les fleurs. Au final, l'odeur revient sur la pâtisserie (un bon gros flan nature et compact) Bouche: le goût est très doux. On a une impression de sous-bois mais il revient vers la pâtisserie. Je n'arrive pas à trouver l'idée principale (c'est parce que c'est le premier whisky je pense).

image Bladnoch 1990 Bladnoch 06/03/90 - 02/08/05, 15 ans, bourbon barrels 973+974, btl 272/397 - 43°

Ordre de prix : €€
Note globale : 79.5/100

Note et commentaires d'Antoine : 82/100
Nez chaud et épicé, vanillé, bourboné avec du sucre, et une belle chaleur montante. Il devient ensuite crémeux sur les fruits rouges avec des arômes de yaourt et de malt (céréales). Le nez est aussi sur les épices bien relevées plus les céréales vertes. Il ne manque plus que les fruits du nez.

Note et commentaires de Stéphane : ***(*)
Nécessite une bonne aération, comme la plupart des whiskies de cet âge et de cette gamme Signatory.
Bouquet vanillé de fleurs et de fruits exotiques (ananas / banane / mangue ?).
Attaque assez sèche et vive, tandis que la finale s'avère plutôt ronde et moelleuse, vanillée / boisée. Fruité (poire, mirabelle, coing, mangue ?), fleurs blanches, légèrement mentholé. Très goûteux et rond, il ne manque pas grand chose pour qu'il obtienne ****. Le 24/10/08 : 78/100, Beau bouquet vanillé pâtissier gourmand, floral et végétal, avec une pointe de fruits jaunes et agrumes. La bouche est chaude, épicée, avec une amertume végétale sur la fin. Un Lowland classique.

Note et commentaires de Jean Michel: 84/100
Couleur : Très pâle, vin blanc. Nez : Belle fraîcheur mentholée, fruitée et aromatique. Fraise écrasée, tendresse vanillée d'un lokoum à la rose (Turkish Delight). Puis d'appétissantes notes pâtissières apparaissent (génoise), accompagnées d'un trait de jus de citron. Belle typicité Bladnoch. Puis se fait très épicé : petites graines servies à la fin des repas dans certains restaurants indiens, baies roses lyophilisées de l'île Bourbon, et même quelques volutes de fumée. Profil plutôt complexe, riche d'arômes multiples, tout en conservant cette délicatesse propre à la distillerie ; c'est une bonne surprise.
Bouche : Vanillée, pâtissière (toujours la génoise), poivrée. Evoque les bonbons à la framboise fabriqués dans certaines communautés religieuses. Un peu en retrait par rapport au nez. La finale est sans surprise pour un Bladnoch, sur le sucre glace, et marquée par une légère amertume " rooty " (gentiane ?) qui prolonge la présence du whisky en bouche. Un Bladnoch très propre, léger, frais, tout en dentelle aromatique.

Note et commentaires de Cyril : ???
Nez : très gourmand. Sucette crémeuse à la fraise.
1ére bouche : pas grand chose. On est déçu. 2éme bouche : plus sympa.
Finale : revient sur le fruit et les épices aussi.

Note et commentaires de JP : ???
Nez sur la douceur du yaourt à la fraise, les fraises à la crème et un léger fruit acidulé, changeant. La bouche est amère, avec un côté vanillé, mais mauvais équilibre et n'est pas à la hauteur du nez.

image Bladnoch 1993 Scott Bladnoch 1993/2005 Scott's Selection - 59.1°

Ordre de prix : €€€€
Note globale : 85.5/100

Note et commentaires d'Antoine : 85.5/100
Nez malté, grillé avec des arômes floraux. Aussi parfumé, sucré, saupoudré d'épices légères. Il est de même un peu alcooleux, et mentholé, mais l'alcool est très bien fondu. Puis se présentent des agrumes, des arômes artificiels sur les agrumes (tang), sur le pamplemousse, les oranges, le citron. Il termine sur des herbes fraîches et de la bruyère. La bouche est florale, forte, prenante, acidulée, salée et salivante. Il y a aussi la fraîcheur du nez, le menthol également, avec des épices plus fortes. Une légère amertume se présente. Elle est aussi bouchonnée avec des arômes herbacés sur le bois vert. La finale est maltée, verte, acide, sèche et un peu amère.

Note et commentaires de Stéphane : 86/100
Très agréablement malté, céréales au miel, foin, paille, végétal "campagnard". Belles notes d'agrumes. M'évoque le Highland Celtic Connexion Quart de Chaumes. Parfumé aussi, bonbons à la violette ? Plutôt simple mais excellent, expressif et "nature", avec un superbe équilibre alcool / arômes / bois. Bouche : Nette et franche elle aussi, mais bcp moins ronde et équilibrée que le bouquet. Beaucoup de vivacité agrumique (citron, orange) sucrée / acide, épicée (gingembre) voire salée?, titillante, excitante presque pétillante au début, puis devient
assez agressive (acide, piquante, astringente) et puissante. Dommage car très belle longueur en bouche.

Note et commentaires de Jean Michel: 84.5/100
Nez sur le sucre glace avec une grande fraîcheur. Il y a des feuilles de citron froissées, de la paille fraîche et mouillée, du foin dans l'étable, du cardon ainsi que des cœurs d'artichauts. Une pointe de sel et un peu de vanille agrémente le tout. Il se développe sur des notes plus agrumiques, mais sans excès fruité (plutôt sec : tang en poudre). En bouche, l'alcool n'est pas tout de suite présent mais il arrive assez vite, brûlant et sec. Ou est passé le sucre du nez ? Il y a toutefois de la citronnelle, des arômes herbacés, comme mâchouiller un brin d'herbe ainsi que la note artificielle (sucre glace ?) qui me permet de reconnaître la trame Bladnoch. Puis de l'eau de toilette d'agrumes (le Coq de Guerlain). La finale est sèche sans concession.

Note et commentaires de Val : 85.5/100
Whisky vraiment peu agressif laissant la possibilité d'apprécier la finesse et la richesse aromatique. Je le vois bien avec des mets sucrés et salés, type aigre doux ou bien des huîtres avec du pain et beurre au sel de guérande.

Fiche technique détaillée

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