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Soirée sur l'embouteilleur Malts of Scotland
Bonjour à tous..
Nous voici à nouveau pour cette année 2009/2010 avec un démarrage en fanfare. En fait si tout se passe comme nous le voulons, cette année sera une grosse année; alors à vos clics et à vos écrans.
MALTS OF SCOTLAND par Philippe..
L'embouteilleur est présenté. Comme à l'accoutumé, nous sommes retrouvé à une petite vingtaine, notre rythme de croisière, sur tout le monde qu'il y a dans notre cercle. Certain assidu remarquerons les nouveaux locaux, mais ils risquent aussi d'y avoir une valse dans ces derniers.. et oui nous sommes étalés et il faut contenter tout le monde, mais là n'est pas la question.
Soirée que je qualifierai de rythmée, de précise, merci à Philippe, mais aussi de qualité. Remarquable d'équilibre, de saveurs, de punch, de rondeur.. Bref que du bon dans cette sélection et cela présage un bel avenir à Mats of Scotland. Mais je vous ennui encore un peu, non.. Alors voici nos forces en présences, face aux challenger. Beaux combats..
Belles carafesétiquettes fournies, détaillées et propres.. Beau travail dehors et dedans.
A tout seigneur tout honneur, le maître de cérémonie avec tout le boulot pour faire venir les nectars, avoir le contact qui va bien et nous présenter avec envie et maîtrise le thème de la soirée.
Une assemblée à l'écoute et avide d'information, comme d'hab...
Présentation complète, rien n'a manqué avec anecdote avec des petites touches de certains pour parfaire le travail.. Allons nous régaler les papilles..
Des précisions, par ci... par là..
Sur le vif, au gré des conversations, des ressentis, des sensations...
Plus en retrait, comme en extase... ou plus dans les notes, les chiffres... aux résultats !! que du bon.
La dégustation est terminée.. Place au repas... avec un poulet Basquaise et un fondant chocolat.. Bien venu avec ces émotions..
J'espère que cette soirée de rentrée vous à plus...
alors maintenant, place au détail des notes.. Belle lecture.
Voici pour la dégustation avant le repas .. mais comme nous en avons l'habitude et pour ceux qui le désirent, un nectar est présenté en digestif.. Pour cette soirée et ne pas dénoter avec la dégustation, il s'agissait d'une autre bouteille de la gamme MOS.. La voici :
Port Charlotte 2001/09 Sherry hogshead #829 66,2%
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