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Port Ellen 23 ans,1978/2002 Signatory cask n°5344 - 54.3°
Appréciation d'Antoine : **(*)| Robe | Paille | Or léger | Or soutenu | Ambrée | Cuivrée | Rosée | Orangée | Marron | Tuilée | Autre |
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| Bouquet | Bouche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Equilibre alcooleux/Rondeur : 5/10 | |
| Typicité/Originalité : 5/10 | |
| Qualité/Durée de la finale : 5/10 | |
| Note affective/Coup de coeur : 5/10 | |
| NOTE TOTALE : 70/100 |
| Sucré | / | Acide | / | Amer | / | Astringent | / | Picotant / Piquant | / | Effervescent |
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| Température adéquate | Frais (<= 16°) | Chambré (env. 18°) | "Chaud" (>= 20°) |
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| Moment idéal | Apéritif | Après-midi | Dessert | Digeo | Autre |
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| Accords culinaires : | ... |
| Accords cigares : | ... |
| Robe | Paille | Or léger | Or soutenu | Ambrée | Cuivrée | Rosée | Orangée | Marron | Tuilée | Autre |
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| Bouquet | Bouche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Equilibre alcooleux/Rondeur : 5/10 | |
| Typicité/Originalité : 7/10 | |
| Qualité/Durée de la finale : 4/10 | |
| Note affective/Coup de coeur : 4/10 | |
| NOTE TOTALE : 65/100 |
| Sucré | / | Acide | / | Amer | / | Astringent | / | Picotant / Piquant | / | Effervescent |
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| Température adéquate | Frais (<= 16°) | Chambré (env. 18°) | "Chaud" (>= 20°) |
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| Moment idéal | Apéritif | Après-midi | Dessert | Digeo | Autre |
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| Accords culinaires : | ... |
| Accords cigares : | ... |
| Robe | Paille | Or léger | Or soutenu | Ambrée | Cuivrée | Rosée | Orangée | Marron | Tuilée | Autre |
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| Bouquet | Bouche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Equilibre alcooleux/Rondeur : 5/10 | |
| Typicité/Originalité : 7/10 | |
| Qualité/Durée de la finale : 7/10 | |
| Note affective/Coup de coeur : 6/10 | |
| NOTE TOTALE : 77/100 |
| Sucré | / | Acide | / | Amer | / | Astringent | / | Picotant / Piquant | / | Effervescent |
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| Température adéquate | Frais (<= 16°) | Chambré (env. 18°) | "Chaud" (>= 20°) |
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| Moment idéal | Apéritif | Après-midi | Dessert | Digeo | Autre |
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| Accords culinaires : | ... |
| Accords cigares : | ... |