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Nez: Très beau bouquet, toujours sur ce fond floral/vanillé/pâtissier, mais également enrichi d'arômes "nouveaux", fruités (exotiques: banane flambée au rhum, mangue/ananas mûrs...) et épicés (cannelle, muscade?). Canne à sucre. J'y trouve même un soupçon de tourbé/viandé appétissant.
Vraiment délicieux et d'une originalité certaine par rapport au reste de la gamme.
Bouche: Reprend bien le fruité sucré du nez, souligné par de belles épices chaudes, picotantes et envoûtantes (gingembre, cannelle...).
Des notes de jus d'agrumes (oranges bien mûres), de fruits de la passion et d'ananas roti/flambé.
La finale est longue, mi-suave/sucrée, mi-sèche/épicée/boisée, complexe.
Vraiment un excellent whisky, qui apporte à la gamme Glenfiddich une franche et appréciable originalité.
Dommage une fois de plus que la dilution le prive probablement d'une richesse encore plus exhubérante et passionnante... |