Les Passionnés du Malt

MONKEY SHOULDER

Embouteillage Spécial de la Maison Grant

Embouteillages et commentaires de dégustation

Monkey Shoulder - 40 ° Ordre de prix : €€ Note globale : 71/100 Fiche technique détaillée Note et commentaires d'Antoine : 75.5/100 Le nez est très fruité, parfumé avec des arômes de solvants, quelques aspects floraux, un peu de sel et de la fraîcheur. Il s'agrémente de notes fumées ainsi que de senteurs citronnées. La bouche est fraîche, maltée, avec des arômes de grain, de céréales vertes, sans oublier les fruits acidulés et citronnés. Des agrumes donc. Il n'y a pas d'amertume et elle est très légère. La finale est fondue, fluide et douce. Note et commentaires de Val en Vincent : 66/100 Voir le détail.. Note et commentaires de Jean Michel : 81/100 Le nez, marqué par l'acétone et le dissolvant gras, trahit la présence du grain. Veloutée et fruitée (agrumes, tarte aux framboises sur crème patissière). Léger picottement épicé (jus de gingembre ?) En bouche : l'attaque, un poil décevante, reste en deça du nez, qui s'était montré plus prometteur. Les sensations du nez reviennent au bout de quelques secondes, et se développent de façon douce sur la vanille (toujours cette touche de crème patissière). Finale marquée par une légère amertume (le contrecoup de la douceur ?) En résumé : pas typique d'un Balvenie pour deux sous, mais bien intéressante dans sa catégorie. Un whisky à déguster lorsque l'on a envie d'une petite douceur originale.