Les Passionnés du Malt

GLENMORANGIE

Distillerie du Speyside - en activité

Embouteillages et commentaires de dégustation

image Glenmorangie 10 Glenmorangie 10 ans - 43°

Ordre de prix :
Note globale : ***

Note et commentaires d'Antoine : ***
Sucré, salé, et amertume, pruneau ou prune à alcool, au sirop. Simple et équilibré, sans grande typicité, mais sans faute de goût.

Note et commentaires de Stéphane : ***(*)
Une discrète mais très agréable brise marine flotte sur ce whisky léger, un peu salé et épicé, un soupçon "toasté", sur fond malté et herbacé/floral. Très bon apéritif.

image Glenmorangie port Glenmorangie port finish - 40°

Ordre de prix : €€
Note globale : ****

Note et commentaires d'Antoine : ???
En attente de dégustation...

Note et commentaires de Stéphane : ****
Excellente finition que celle-ci pour ce malt, qui se voit alors paré d'une douceur exquise et de délicieuses notes de petits fruits rouges apportées par le porto. Servi assez frais, il se boit comme un lait-grenadine! :)

image Glenmorangie sherry Glenmorangie sherry finish - 43°

Ordre de prix : €€
Note globale : ???

Note et commentaires d'Antoine : ???
En attente de dégustation...

Note et commentaires de Stéphane : ???
En attente de dégustation...

image Glenmorangie madeira Glenmorangie madeira finish - 43°

Ordre de prix : €€
Note globale : ***

Note et commentaires d'Antoine : ???
En attente de dégustation...

Note et commentaires de Stéphane : ***
Le plus épicé des Glenmorangies que j'ai goûtés à ce jour. un poil de trop à mon gré, car il en devient légèrement piquant / acide voire agressif. Un peu "terreux" également.
A réserver pour l'apéritif ; s'accommode également très bien et originalement dans une sauce accompagnant des cèpes ou autres champignons.

image Glenmorangie beaune Glenmorangie 12 ans Côte de Beaune finish - 46°

Ordre de prix : €€
Note globale : ****

Note et commentaires d'Antoine : ***(*)
Floral et fruité, un air de vin rouge au nez, normal. Bouche fruitée, sur les fruits rouges, un peu alcooleux, et une amertume accompagnatrice des fromages.

Note et commentaires de Stéphane : ****
Nez parfumé, malté, gourmand.
Toasts beurrés / vanillés, salé / épicé, vineux, délicatement fruité (griottes ? cassis / mûre ?), fleurs blanches. Assez puissant et réchauffant.

image Glenmorangie meursault Glenmorangie 12 ans Château de Meursault finish - 46°

Ordre de prix : €€
Note globale : ***(*)

Note et commentaires d'Antoine : ***(*)
Typé porto, piquant rond et fruité. En bouche, épicé, sucré sur le raisin jaune, presque effervescent, chaud. Une finale sèche et courte.

Note et commentaires de Stéphane : ***
Nez floral, vineux, un peu agressif. Mi sec, mi chaud, épicé.
manque d'oxygénation (?)...

image Glenmorangie burgundy Glenmorangie 12 ans Burgundy finsh- 43°

Ordre de prix : €€
Note globale : ***

Note et commentaires d'Antoine : ***
Nez assez floral, et fruité sur les fruits rouges mais juste présent et le style Glenmo indéniable, avec épice et léger fumé.. tout est en dose moyenne, un presque passe partout , mais qui plaira vraiment à tous.Qques agrumes
La bouche est un peu en retrait vs le nez.. Il n'y pas cette explosion de fruit à laquelle on peut s'attendre du fait de sa finition. Un peu sèche, pour moi il lui manque un peu de degré pour mieux s'exprimer ou alors une non filtration à froid.

Note et commentaires de Stéphane : ***(*)
Nez: Très bon et réussi, doux, fruité, floral et épicé: une invitation appétissante. Bouche: Hélas en dessous de ce que le bouquet laissait espérer. Sèche, un peu austère et astringente / picotante

Note et commentaires de Jean Pierre: **
Nez vanillé et floral, bonbon acidulé, vineux sur le vin blanc du gers, groseille. Haie de charmille. **(*)
La bouche est aussi très vanillée, chocolatée, vineuse aussi sur le bon rouge, avec un peu d'acidité au bout de qques temps. **

.Note et commentaires de François: ***(*)
Nez d'agrumes, orange mandarine, vanillé sucré, confit. La bouche est chocolatée, raisin blanc acide et amertume.

Note et commentaires de Pascal: ???
Très bon whisky, très vanillé et floral. Par contre je le trouve assez commun, disons plutôt, non étonnant. Il passe très bien à l 'apéro.

Fiche technique détaillée

image Glenmorangie artisan Glenmorangie Artisan cask- 46°

Ordre de prix : €€
Note globale : ***(*)

Note et commentaires d'Antoine : ***(*)
Nez de suite sucré sur le nappage de mille feuille, on croque dedans véritablement, assez frais et tjs le style glenmo, avec son sel et épice et iode. Mais plus expressif que le burgundy pour moi. La filtration ?? Puis il devient plus floral mais tjs appétissant.
La bouche est assez en accords et est assez chaude/costaud. Et j'aime bien ce style. Un peu d'amertume en finale, boisée.

Note et commentaires de Stéphane : ****
Nez: Superbe bouquet, boisé / vanillé pâtissier, fruité / floral délicieux. Bouche: Riche et ample, pleine voire grasse. Tonique également. Epicée, fruitée/florale et boisée. Le côté marin du Glenmorangie ressort plus que dans le Burgundy, une réussite!

Note et commentaires de Jean Pierre: ***
Nez floral, sucré, doux et expressif. Très sucré, sucre glace, pépite de sucre gaufres, glaçage de mille feuille. Fraises fraîches, arriéré de vanille, et fraicheur d'une forêt aérée . ****
La bouche est moins sucré, bois, plantes. Feutrée, amer ( trop jeune / vert). Il ne colle pas avec le nez. Puis il s'adoucit avec le temps et devient chocolaté.**

.Note et commentaires de François: ****
Nez de framboise, bonbon, berlingots, tanin. La bouche est sucrée / salée, légèrement liquoreuse, légère amertume en fin de bouche.. Cacaotée.

Note et commentaires de Pascal: ???
Un peu trop fort à mon goût. Cela gâche un peu les arômes qui sont qd même nombreux, mais difficile de mettre un nom dessus. Ne plaira pas à tout le monde. Donc une certaine originalité.

Fiche technique détaillée

image Glenmorangie 15 ans Glenmorangie 15 ans- 43°

Ordre de prix : €€
Note globale : ****

Note et commentaires d'Antoine : ***(*)
Whisky aboutit, avec un beau panel de goût et couleur bien définis, tjs dans le pur style glenmorangie, épice, iode, un côté floral et juste sucré. Un beau whisky, mais il me manque une certaine dimension . Je le trouve un peu plat en bouche comme s'il avait été un peu muselé.

Note et commentaires de Stéphane : ****(*)
Nez: Superbe nez, proche de l'Artisan, fruité / floral, un peu moins boisé / vanillé et un peu plus marin. Bouche: Toute l'intensité côtière saline / épicée que Glenmorangie peut offrir et dont je raffole! Intense, picotant, parfumé, beurre salé / caramel. Comme si l'on se tenait debout au bord d'une falaise, respirant une brise ennivrante et envoûtante qui appelle toute votre âme à se jeter dans la mer! Mon Glenmorangie préféré à ce jour, avec le Cellar 13 dont il est très proche.

Note et commentaires de Jean Pierre: ***(*)
Nez léger et doux, amandes, épices, caramel, avec une toile de fond florale.
La bouche est très bonne, caramel / cacao, réglisse et feuillue.

Note et commentaires de François: ****
Nez de caramel, confit et sucré.
La bouche est sur le moka et réglissée.

.Note et commentaires de Pascal : ???
Très bon whisky, beaucoup de saveurs tant au nez qu'en bouche. Les arômes se dévoilent presque les uns après les autres, ce qui permet d'en ressentir toutes les substances. A conseiller

Fiche technique détaillée

image Glenmorangie 18 ans Glenmorangie 18 ans- 43°

Ordre de prix : €€
Note globale : ****

Note et commentaires d'Antoine : ***(*)
Le grand frère du 10 ans, avec plus de maturité et moins de fougue, mais la justesse de l'âge.
J'y ai trouvé d'emblée de l'orange coupée sur un plateau saupoudrée de cannelle juste ce qu'il faut, bien vanillé et " gingembré ".
Bouche bien ronde un peu chocolatée . Belle réussite

Note et commentaires de Stéphane : ****
Nez: Toujours finement parfumé, avec un léger viandé surprenant. Plus agrumique que les précédents. Bouche: Très équilibrée et mature, fondue. Epicée (gingembre, cannelle, poivre blanc ?) mais peu marine. Soupçon de cacao / capuccino?
Un peu trop agrumique à mon goût, mais néanmoins complexe et équilibré / doux. Une expression plus aboutie mais ayant pour moi un peu trop perdu de la fraicheur marine de cette distillerie qui est pour beaucoup dans son charme.
Un whisky pour romantiques, à la fin d'un dîner en tête en tête une nuit d'été au clair de lune, sur un fin dessert patîssier..

Note et commentaires de François: ****(*)
Nez de cannelle et abricot bien mur. Fond de nez viandé, faisandé. La bouche est veloutée, très douce, amande fraiche.

.Note et commentaires de Jean Pierre: ***(*)
Nez d'orange lyophilisé, cuite. Gingembre et on revient sur le vanillé. ***(*)
La bouche est douce et ronde, sucré, bonbon, sucre cuit.. chocolat.. ***

Fiche technique détaillée

image Glenmorangie cellar 13 Glenmorangie cellar 13 - 43°

Ordre de prix : €€
Note globale : ***

Note et commentaires d'Antoine : ***
Fraîcheur, fruits jaunes, céréales vertes sucrées, une certaine rondeur. Pâtisserie, il vogue entre herbe / céréales / et les fruits "oranges".. pêche, brugnon, un peu de fumée.. puis herbacé. La bouche est un peu amer, céréaleuse, floral, pas trop sucrée, de la rose et des fleurs de trèffles.

Note et commentaires de Stéphane : ****(*)
Nez: intensément vanillé et beaucoup de fruité juteux, évoque une pêche melba. Un des bouquets les plus gourmands / pâtissiers que j'ai humés à ce jour, une vraie petite gourmandise tombée du ciel (enfin, plutôt de l'alambic), rehaussée d'une pointe d'herbes arômatiques rafraichissantes et de fleurs. Les 1st fill bourbon casks utilisés sont une évidence! Bouche: elle reprend certes le boisé / vanillé du nez, ainsi que le fruité juteux et le malt, mais en y ajoutant une réelle fraicheur et vivacité surprenante, emplie d'épices (gingembre) et de salinité. On croirait boire à même un fût de rhum arrangé des familles qui aurait longtemps baigné en mer! Le gingembre salé et la vanille sucrée mènent alors un "combat" des plus appétissants et excitants pour prendre le dessus l'un sur l'autre. La finale prolonge longtemps cette lutte exquise entre le malt, le bois et la mer, sur fond de fruité juteux miam miam, titillant les papilles au maximum de leur sensibilité sucrée / salée. Un whisky qui pétille de bonheur simple mais tellement jouissif: 200% de réussite pour moi! Un poil de complexité en plus et un degré supérieur lui aurait valu la note maximale

Note et commentaires de Jean Pierre: **
Nez ** : le whisky démarre à fond sur le caramel, comme celui d'un sirop pour enfant. Cette note persiste, elle me rappelle le sirop de caramel pour les cocktails (Ricaramel) et l'Antésite. J'éprouve le plus grand mal à percer le mur de caramel qui se dresse devant mon nez. Je décèle néanmoins quelques notes de fumé, de café et un peu de vanille mais sans plus.
Bouche *(*) : Très déçu par la bouche, j'hésite même à ne lui mettre qu'une étoile. La bouche est identique au nez, sans plus ni moins. Il manque quelque chose...
Notes : ce whisky ne va pas du tout avec le Cohiba Exquisito que je fumais.

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