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GLENGOYNE

Distillerie des Highlands - en activité

Embouteillages et commentaires de dégustation

image Glengoyne 17 Glengoyne 17 ans - 40°

Ordre de prix : €€€
Note globale : ****

Note et commentaires d'Antoine : ****
Un nez assez riche et plaisant, avec de la pêche et du brugnon blanc. De la banane, un brin de grenade, tout sur le sucré. En bouche, c'est un fruit bien mur, beau et bien sucré, sans être trop alcooleux, et sans trop de boisé malgré son âge. Une langue bien cajolée, un joli malt assez long en bouche.

Note et commentaires de Stéphane : ****
Excellent, tout en finesse et nuances fruitées (pêche, prune) et boisées / vanillées, sur fond salé et appétissant malgré son âge déjà honorable. Proche du Glenlivet 18 ans.

image Glengoyne 21 Glengoyne 21 ans - 40°

Ordre de prix : €€€€
Note globale : ***

Note et commentaires d'Antoine : ***
Nez très sucré, fruité, aromatisé et enrobé de sucre glace. Puis il devient plus acidulé, sur les fruits rouges, oranges. Il est aussi frais, avec des herbes, lauriers, menthe poivrée.
La bouche est sur le fruit, boisée avec des épices légères, une légère amertume. Puis vient du sucre cuit, du " macéré ". Frais et fluide la bouche paraît aussi diluée. La finale est sur le sherry sucré.

Note et commentaires de Stéphane : 85/100
Nez : Très beau boisé, mi-vanillé mi-vineux, fondu. Fruité (fruits rouges macérés), vineux. Une certaine fraicheur végétale agréable. Très bon, mature, plein, tranquille et gourmand; manquant toutefois un peu d'amplitude et de complexité pour son âge, peut-être un peu trop "sage et classique". Bouche: Chaude, pleine, sucrée, fruitée, un poil sèche / tannique et épicée. Mûres écrasées en purée, liqueur de fraise des bois, un soupçon d'agrumes également (marmelade d'orange). Vraiment un whisky délicieux et gourmand, rond, doux, constant. Ses points faibles sont une dilution un peu trop sensible et une finale plutôt courte et linéaire.

Fiche technique détaillée

Note et commentaires de Jean Pierre: ???
En attente de dégustation...

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