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Glengoyne
21 ans - 40°
Ordre de prix : €€€€
Note globale : ***
Note et commentaires d'Antoine : ***
Nez très sucré, fruité, aromatisé et
enrobé de sucre glace. Puis il devient plus acidulé,
sur les fruits rouges, oranges. Il est aussi frais, avec des herbes,
lauriers, menthe poivrée.
La bouche est sur le fruit, boisée avec des épices
légères, une légère amertume. Puis vient
du sucre cuit, du " macéré ". Frais et fluide
la bouche paraît aussi diluée. La finale est sur le
sherry sucré.
Note et commentaires de Stéphane : 85/100
Nez : Très beau boisé, mi-vanillé mi-vineux, fondu. Fruité (fruits
rouges macérés), vineux. Une certaine fraicheur végétale agréable.
Très bon, mature, plein, tranquille et gourmand; manquant toutefois
un peu d'amplitude et de complexité pour son âge, peut-être un peu
trop "sage et classique". Bouche: Chaude, pleine, sucrée, fruitée,
un poil sèche / tannique et épicée. Mûres écrasées en purée, liqueur
de fraise des bois, un soupçon d'agrumes également (marmelade d'orange).
Vraiment un whisky délicieux et gourmand, rond, doux, constant.
Ses points faibles sont une dilution un peu trop sensible et une
finale plutôt courte et linéaire.
Fiche
technique détaillée
Note et commentaires de Jean Pierre: ???
En attente de dégustation...
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