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BALMENACH

Distillerie du Speyside - en activité

Carte des distilleries de whisky de la région du Speyside, Highlands, Ecosse

Embouteillages et commentaires de dégustation

image Balmenach 12 ans Balmenach 12 ans Flora and Fauna - 43°

Ordre de prix : €€€
Note globale : ***(*)

Note et commentaires d'Antoine : ***(*)
Fruité, acidulé la pie qui chante, cassis et framboise, raisin. La bouche est un peu piquante, salé et boisé avec une amertume très légère, madeire, assez long. Un peu de fruit des bois sur la mure et peut être le coing.

Note et commentaires de Stéphane : ****
Il évoque beaucoup plus un cognac / armagnac, raisins / pruneaux ? et il est boisé. Le corps est étonnament léger, heureusement goûteux, fruité et boisé sherry.

Note et commentaires de François: ***(*)
Parfum de pruneau et de madeire, avec une texture légère, sur le café et le moka en arrière bouche.

Note et commentaires de David: ***
Très bon nez qui approche l'armagnac boisé, mais très léger en bouche, avec un corps léger

Note et commentaires de Rodolphe: ***
Couleur foncé, avec un nez de raisin, boisé, pas surchargé en alcool. Il est assez fort en bouche mais s'estompe rapidement.

Note et commentaires de Pascal: ****
Nez de raisin, (cognac ou armagnac), boisé, pruneau à l'armagnac.En bouche, il est salé, effacé ( sur la densité ), boisé, et reste très longtemps en bouche.

Note et commentaires de Jean Pierre: ****
Nez: très riche, il m'a procuré de nombreuses sensations. Tout d'abord, l'impression d'avoir à faire à un armagnac, une forte odeur de fruit distillé, dont le pruneau. Puis l'arrière change complètement, ça sent la poussière, comme dans un atelier de mécanique. Enfin, après une bonne aération, on retrouve une odeur plus médicinale (cabinet de dentiste ?) Bouche: La première impression est une ballade en sous-bois. On distingue la mousse, le bois, l'écorce. Le gout est fugace et laisse derrière lui du piquant. Après quelques gorgées, cette fugacité piquante disparait et le goût de sous-bois légèrement humide partage sa place avec un goût de vanille et un peu d'épices. Ce whisky s'équilibre très bien en bouche.

image Balmenach 15 ans Chieftain's Balmenach 15 ans Chieftain's Choice - 43°

Ordre de prix : €€
Note globale : ???

Note et commentaires d'Antoine : ???
En attente de dégustation...

Note et commentaires de Stéphane : ???
En attente de dégustation....

Note et commentaires de François: ???
En attente de dégustation...

Note et commentaires de David: ???
En attente de dégustation...

Note et commentaires de Jean Pierre: ???
En attente de dégustation...

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